- Performance économique :
Dans une logique d’économie circulaire, Copalis est un acteur majeur mondial du traitement et de la valorisation des coproduits de la pêche (rien ne se perd, tout se transforme).
La coopérative a placé au cœur de son développement l’innovation pour concevoir et produire de manière écoresponsable des ingrédients à haute valeur ajoutée, pour les marchés de l’alimentation fonctionnelle et du bien-être humain et animal.
Copalis exporte dans le monde entier plus de 75% de sa production produite exclusivement à Boulogne sur Mer.
- Pratiques d’achat :
Organisé en coopérative depuis son origine, les coopérateurs de Copalis sont ses fournisseurs principaux de matières premières.
La production de Copalis se fait en circuit court, car Copalis achète et ramasse les co-produits de la pêche en direct aux acteurs de la filière de la place de Boulogne sur Mer.
- Impacts économiques indirects :
Via ses achats responsables de matière première, Copalis est un soutien économique important de la filière pêche locale.
Copalis est aujourd’hui un acteur mondial au fort ancrage local qui réunit 100 coopérateurs de la filière pêche locale et emploie à Boulogne sur Mer 85 collaborateurs.
